Você já terminou uma refeição e percebeu que nem sentiu o gosto da comida? Ou pior, percebeu que o prato acabou e você continuou com aquela sensação de vazio? Em 2026, com a rotina cada vez mais acelerada, comer virou uma tarefa secundária, muitas vezes feita na frente do computador ou rolando o feed das redes sociais.
O Mindful Eating (ou Alimentação Consciente) surge não como uma dieta, mas como uma técnica para resgatar a nossa conexão com o corpo.
O que é, de fato, a Alimentação Consciente?
Diferente das dietas que focam no “o quê” comer, o Mindful Eating foca no “como” comer. É a prática de estar totalmente presente durante a refeição, usando todos os seus sentidos para apreciar os alimentos e, principalmente, ouvir os sinais de fome e saciedade do seu organismo.
Os 3 Pilares da Prática:
- Observação: Notar as cores, texturas e cheiros do prato.
- Consciência Corporal: Identificar se a fome é física (estômago roncando) ou emocional (estresse, tédio).
- Não Julgamento: Comer sem culpa, entendendo que nenhum alimento é “proibido”, mas sim escolhas conscientes.